Le nostre specialità

Affidati alla bravura del nostro Chef

Sono diverse le specialità preparate nel ristorante e che si rifanno alla cucina piemontese come nel caso dello stracotto di manzo al Nizza o la faraona preparata in umido con l'aggiunta di funghi porcini.

Le proposte non si esauriscono qua perché nel nostro ristorante di cucina piemontese potrai apprezzare la carne cruda di fassone, il vitello tonnato e la sempre apprezzata pasta e fagioli.

Nella stagione autunnale i protagonisti assoluti sono il tartufo e il cardo gobbo di Nizza con la Bagna Càuda.